例如：蛋黄酱的加工：传统的加工工艺为几种物料在一般干式粗磨后，然后加入水进行搅拌，同时加入油进行激烈搅动，使之获碍需要的蛋黄酱，然而， 只能得到一般乳化剂而且混合效率也很低，利用胶体磨可以克服上述困难，它使几种物料得到充分乳化和质，从而获得理想的蛋黄酱。

    胶体磨这一微粉碎设备，节约能耗，可实现密闭式连续生产。在食品工业中，已经使人们逐步认识并被确定为食品工业优的加工机械设备。

    来源：惠合胶体磨研磨设备厂